Pra penyejukan vakum merujuk kepada penyejatan air pada 100 ℃ di bawah tekanan atmosfera biasa (101.325kPa).Jika tekanan atmosfera ialah 610Pa, air menyejat pada 0 ℃, dan takat didih air berkurangan dengan penurunan tekanan atmosfera ambien.Mendidih ialah penyejatan pantas yang cepat menyerap haba.Buah-buahan dan sayur-sayuran segar diletakkan dalam bekas tertutup, dan wap udara dan air diekstrak dengan cepat.Apabila tekanan terus berkurangan, buah-buahan dan sayur-sayuran akan menjadi sejuk akibat penyejatan air yang berterusan dan cepat.
Kehilangan air penyejukan vakum secara amnya adalah sekitar 3%, yang tidak akan menyebabkan buah-buahan dan sayur-sayuran layu atau kehilangan kesegaran.Disebabkan perbezaan tekanan di dalam dan di luar tisu buah-buahan dan sayur-sayuran, gas dan haba berbahaya juga diekstrak daripada tisu, yang boleh melambatkan permulaan puncak pernafasan klimakterik dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.Dengan cara ini, di bawah penyejukan vakum, penyejukan dilakukan secara serentak dari dalam ke permukaan luar tisu, iaitu penyejukan seragam.Ini adalah unik untuk penyejukan vakum, manakala mana-mana kaedah penyejukan lain perlahan-lahan "menembusi" dari permukaan luar ke bahagian dalam tisu, mengakibatkan masa pemeliharaan yang lama.
1. Masa pemeliharaan adalah panjang, dan ia boleh diangkut terus tanpa memasuki storan sejuk, dan tidak ada keperluan untuk kenderaan terlindung untuk pengangkutan jarak sederhana dan pendek;
2. Masa penyejukan adalah sangat cepat, biasanya hanya kira-kira 20 minit, dan sebarang pembungkusan dengan bolong udara boleh diterima;
3. Mengekalkan deria dan kualiti asal (warna, aroma, rasa, dan kandungan nutrisi) buah-buahan dan sayur-sayuran yang terbaik;
4. Boleh menghalang atau membunuh bakteria dan mikroorganisma;
5. Ia mempunyai "kesan pengeringan lapisan nipis" - beberapa kerosakan kecil pada permukaan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh "disembuhkan" dan tidak akan terus berkembang;
6. Tiada pencemaran kepada alam sekitar;
7. Kos operasi yang rendah;
8. Jangka hayat boleh dilanjutkan, dan sayur-sayuran berdaun yang telah disejukkan dengan vakum boleh terus disimpan di pasar raya mewah tanpa penyejukan.
Tidak. | Model | Pallet | Kapasiti Proses/Kitaran | Saiz Ruang Vakum | Kuasa | Gaya Penyejukan | voltan |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kgs | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | Udara | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kgs | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kgs | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kgs | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | Udara/Menyejat | 380V~600V/3P |
Penyejuk Vakum Huaxian mempunyai prestasi yang baik untuk produk di bawah:
Sayur Daun + Cendawan + Bunga Potong Segar + Beri
Pelanggan yang perlu memproses cendawan dalam kuantiti yang banyak akan memilih ruang dua.Satu ruang adalah untuk berlari, satu lagi adalah untuk memuatkan/memunggah palet.Ruang dwi mengurangkan masa menunggu antara berjalan sejuk dan memuatkan dan memunggah cendawan.
Kehilangan air sekitar 3%.
J: Penyejuk dilengkapi dengan peranti pencegahan radang dingin untuk mengelakkan radang dingin.
J: Pembeli boleh mengupah syarikat tempatan, dan syarikat kami akan memberikan bantuan jauh, bimbingan dan latihan untuk kakitangan pemasangan tempatan.Atau kami boleh menghantar juruteknik profesional untuk memasangnya.
J: Secara amnya, model ruang dua boleh dihantar dengan bekas rak rata.