5000kgs Mesin Penyejuk Vakum Cendawan Dwi Ruang

Cendawan segar selalunya mempunyai jangka hayat yang sangat singkat.Secara amnya, cendawan segar hanya boleh disimpan selama dua atau tiga hari, dan hanya boleh disimpan di gudang penyimpanan segar selama lapan atau sembilan hari.

Selepas memetik, cendawan perlu cepat mengeluarkan "panas pernafasan".Teknologi prapenyejukan vakum adalah berdasarkan fenomena bahawa "apabila tekanan berkurangan, air mula mendidih dan menyejat pada suhu rendah" untuk mencapai penyejukan pantas.Selepas tekanan dalam prapenyejuk vakum turun ke tahap tertentu, air mula mendidih pada 2°C, dan haba pendam cendawan diambil semasa proses mendidih, menyebabkan cendawan turun sepenuhnya kepada 1°C atau 2 °C dari permukaan ke lapisan dalam dalam masa 20-30 minit.Pada masa ini, cendawan berada dalam keadaan tidak aktif, tanpa air dan kemandulan di permukaan, dan suhu turun kepada kira-kira 3 darjah, suhu penyimpanan segar.Kemudian simpannya di gudang penyimpanan segar tepat pada masanya untuk mencapai tujuan penyimpanan jangka panjang.Selepas cendawan dipetik, hayat sel terancam dan beberapa gas berbahaya dihasilkan untuk perlindungan diri, dan gas berbahaya diekstrak melalui sistem vakum.

Kaedah prapenyejukan vakum memanjangkan jangka hayat produk.Berbanding dengan teknologi penyejukan tradisional, prapenyejukan vakum adalah lebih cekap dan menjimatkan tenaga.Kelebihan prapenyejukan vakum ialah ia pantas, dan struktur gebu cendawan itu sendiri memudahkan untuk mencapai tekanan yang konsisten di dalam dan di luar cendawan;