Penyejuk hidro ceri menggunakan air sejuk untuk menyejukkan dan mengekalkan kesegaran ceri, dengan itu memanjangkan jangka hayat.Berbanding dengan pra-penyejukan penyimpanan sejuk, kelebihan penyejuk hidro ceri ialah kelajuan penyejukan adalah pantas.Dalam storan sejuk pra-penyejukan, haba perlahan-lahan hilang, jadi ia tidak boleh dipanggil dengan tepat pra-penyejukan.
Penyejuk hidro ceri mengambil masa 10-15 minit untuk menurunkan suhu ceri daripada 30 darjah kepada kira-kira 5 darjah.Penyejukan pantas ini mengekalkan kualiti ceri dan mengurangkan perubahan kualiti.
Prapenyejuk terdiri daripada empat bahagian: sistem penghantaran, sistem semburan air, tangki edaran air sejuk dan unit penyejukan.
Kelebihan utama mesin prapenyejukan ceri: penyejukan buah yang cepat, kecekapan pra-penyejukan yang tinggi, kesan pra-penyejukan yang baik, kos operasi yang rendah, julat aplikasi yang luas, produk tidak menurunkan berat badan selepas pra-penyejukan, dan ia juga mengurangkan mikroorganisma pada permukaan buah.kuantiti, mengurangkan risiko reput dan kondusif untuk mengekalkan kesegaran buah.
Kerana apabila ceri dituai, ia adalah musim suhu tinggi, suhu buah tinggi dan pernafasan kuat.Pra-penyejukan boleh mengurangkan keamatan pernafasan buah dengan berkesan, melambatkan penuaan buah dan kehilangan air, mengurangkan kehilangan bahan organik, mengekalkan kekerasan buah, dan memanjangkan penyimpanan dan pengangkutan ceri.Dalam tempoh tersebut, pra-penyejukan dan penurunan suhu yang tepat pada masanya juga boleh mengurangkan aktiviti pelbagai sistem enzim dalam patogen reput, dengan itu menghalang pertumbuhan patogen dan mengurangkan kejadian reput buah.
Masa siaran: Feb-21-2024